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バルセロナの地名でもある、この地域固有の葡萄品種マタロを使用した砂糖無添加の甘口の赤ワインです。 凝縮感のある力強いマタロの味わいが活きるよう、完熟後乾燥し始める直前に収穫します。６ヶ月間ステンレスタンクで果皮や種をワインにひたし、毎日ポンピングを行いながら、じっくりと抽出しました。 【テイスティングノート】 色はクリムゾンレッド、砂糖漬けのプラムやイチジク、イタリアントマト、オレンジピールや日本茶の香り。クリーミーなタンニンと、酸味と甘さのバランスが秀逸です。 【受賞歴】 ■ DOLC MATARO 2010 Cata LA SELECCION 2012 91点 Cata LA SELECCION 2012 92点 仏・有機ワイン国際見本市ミレジムビオ2011 金メダル ■ DOLC MATARO 09 インターナショナル·ワイン·ガイド 2011 金メダル 仏・有機ワイン国際見本市ミレジムビオ2011 金メダル ■ DOLC MATARO 08 スペインのワインガイド「Guia Penin 2010」 90点 AWCウィーン国際ワイン·チャレンジ2009 銀メダル
2001年に自社生産を始めたばかりの新進気鋭のワイナリーながら、オーガニック栽培にこだわり、高品質なワインとカヴァを作ることで、ワイン愛好家達から高い評価を得ています。 ミシュランの三ツ星レストラン「El Bulli」「Sant Pau」、そして 2015年世界のベストレストラン50で2度目の1 位に輝いた「El celler de Can Roca」など、スペインの名だたるレストランを始め、イギリスやフランスの有名レストランにも、オンリストされています。 収穫前からほとんどのワインに予約が入っており、日本に入荷する本数はごくわずかなため、入手困難なワインです。
アルタアレーリャは、90年代の創業以来、家族経営でオーガニック栽培にこだわってワイン作りを行っております。 アルタアレーリャは、CCPAE（カタルーニャ州政府有機農業統制委員会）の認定を受けており、ワイン作りは、認証された有機農法に基づき、周辺の自然公園の生物多様性の保全、動植物に注意を払い、生態系のバランスを維持するよう努めています。 除草剤、殺虫剤や化学肥料は使用しておりません。畑は定期的に緑の剪定やグリーンハーベスト（葡萄の品質や土質の関係に基づいた過剰な葡萄の除去）を行っています。すべての葡萄は小さな箱を使って手作業で収穫しています。
