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NADAL CS ブリュット レゼルヴァ NADAL CS ブリュット レゼルヴァ NADAL CS ブリュット レゼルヴァ
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NADAL CS ブリュット レゼルヴァ

価格: 円(税込)

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スペイン・バルセロナの1510年創業のワイナリー、NADAL(ナダル)社。Nadal社が100%自社畑で作るブドウを使用し作り出す高品質なカヴァは、ミシュラン三ツ星レストランなどの有名レストランでも提供されています。
カカオサンパカオリジナルパッケージで日本限定販売。

マカベオの豊かな芳香、パレリャーダの優雅さ、チャレッロの複雑さ。3つの品種のそれぞれの個性を優れたバランスで表現力豊かに熟成させた淡いレモングリーンカラーが美しいカヴァ。
フレッシュで繊細、熟した白い果実の香り、柑橘類、軽いアニスのノート、そしてわずかにトースト香を感じます。
酸味と甘さの非常に良いバランスと爽やかさ。口に含むとフルーティーな香りが鼻を抜けていきます。

1510年創業の歴史あるワイナリー

Nadal社は、「ピメカヴァ(中小カヴァワイナリー協会)」の現会長を務めるシャビエル・ナダル氏のファミリーが経営する、1510年からこの地に根付いてきた、ぶどう栽培からワイン作りまですべてを自社で行うワイナリーです。
Nadal社の高品質なカヴァは、ミシュラン三つ星の"El Celler de Can Roca"、同じく三つ星の"Sant Pau"、一つ星の"Gaig"などの名だたる有名レストランでもオンリストされています。

◆合わせたいお料理

エビのカクテル、アサリのワイン蒸し、魚介類のサラダ、白身魚のカルパッチョなど、魚 介類のお料理と相性抜群です!!
オリーブオイルとも相性が良いです。

 

◆サービス温度

6〜9℃

テイスティング

ナダルのスタンダード・キュヴェ。
外観は、やや淡めのグリーンがかったレモンイエローで、美しい泡立ちが印象的。
香りは、シトラスやライム、青リンゴを想わせる香りとレモンバームやヴェルヴェーヌのようなハーブの香りがあり、温度が上がると洋ナシなどの木なりフルーツ香に。
この爽やかなフルーツ&ハーブ香と、伝統的方式製法(最も本格的なスパークリングワインの製法)由来のトーストやブリオッシュ香のハーモニーがあります。
味わいは、柔らかで心地よい泡立ちの口当たりで、尖りのない爽やかな酸味、果実味由来のフルーティーさがあり、スタンダード・キュヴェとは思えない程の完成度の高さがある一本です。


コメント:吉田さおり
J.S.A. 認定ソムリエ、ワインエキスパート
C.P.A. 認定チーズプロフェッショナル
J.S.A. 主催第3回ワインエキスパートコンクール優勝
アカデミー・デュ・ヴァン講師
WSET Level 3



サイズ 箱外寸:W90×D90×H325mm 種類 白 スパークリング 辛口
総重量 約1.4 kg ブドウ品種 パレリャーダ63%、 マカベオ 30%、チャレッロ 7%
容量 750ml 度数 12%
産地 D.O.CAVA 包装 専用ギフトボックスに入れてお届けします。
         

ご購入の前に ご注文受付後、確認のお電話を差し上げる場合がございます。 ご注文商品をお受取頂けない事態が2回発生した際には、今後のお客様のご注文をお断りさせていた だくこともございますので予めご了承ください。
原材料について カカオサンパカのチョコレートは、厳選された素材と高品質なクーベルチュールを使い、徹底した品 質管理のもとに熟練した職人の手によって作られており、保存料は一切使用しておりません。
アレルギーについて 当社製品工場では、落花生、乳製品、卵、小麦を含む製品を製造しております。また製品によって、 落花生、乳製品、卵、小麦、オレンジを使用しております。使用している場合は商品詳細の「特定原 材料」に記載しておりますので、アレルギーの方は十分お確かめの上、ご購入下さい。
形状について ボンボン1個は約7〜8.5g、サイズは2cm〜3cm前後、ラジョラス(板チョコレート)は約7cm× 14.5cm、重さ約45gですが、カカオサンパカのチョコレートは熟練した職人の手作業によって1つ1 つ丁寧に作られています。そのため形状や重さが多少異なりますので、予めご了承下さい。
商品写真について ご利用のパソコン環境によっては掲載写真と実際の商品で色合いの違いが生じる場合がございます。 予めご了承ください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所(15℃〜20℃が適温です)にて保存して下さい。 保存料は一切使用しておりませんので、賞味期限にかかわらずできるだけお早めにお召し上がり下さ い。 また、開封後は完全密封できるビニール袋等に入れて野菜室に保管下さい。
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