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【ご自宅用】サルバージェ ロゼ ブリュット 2014[期間限定] 【ご自宅用】サルバージェ ロゼ ブリュット 2014[期間限定]
【ご自宅用】サルバージェ ロゼ ブリュット 2014[期間限定] 【ご自宅用】サルバージェ ロゼ ブリュット 2014[期間限定]
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【ご自宅用】サルバージェ ロゼ ブリュット 2014[期間限定]

価格:5,500 円(税込)

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  • ※数量に限りがございます。売り切れの場合はご容赦下さい。
  • ※ ご購入の前に、必ず「注意事項」をご確認ください。
  • ※ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
  • ※ お手提げ・化粧箱は付属なし。ご自宅用です。
  • ※ 通常販売価格:8,800円(税込)のところ期間限定価格:5,500円(税込)で販売中

柔らかなサーモンピンクカラーと繊細できめこまかな泡。
アンズやチェリーを想わせる華やかな赤系フルーツの香りと
尖りのない心地よい酸味です。
上品で繊細なピノ・ノワールが生み出すフレッシュで
ビビッド、それでいてエレガントな味わいとともに、
赤系フルーツの存在感が広がります。
繊細な泡は酸味と果実味の完璧なバランスで口内を満たし、
黒ブドウ由来のわずかな苦味はコクのあるエレガントな余韻をもたらします。

地下20mのグランドケーヴで泡が生まれる

ブドウ畑の傍に立つ建物の長い階段を降りると、
創業当時から続く地下貯蔵庫(ケーヴ)があります。
フランスのシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で作られる
Nadalのスパークリングワインは、
このケーヴに並べられた瓶の中で発酵し熟成されることによって、
繊細できめ細かな泡を生み出します。

◆合わせたいお料理

マグロやカツオなどの赤身魚、オイスターソース系の中華料理、デミグラスソースなどの褐色系ソースのお肉料理、タイカレーや欧風カレー、鍋料理、クリオロ種のチョコレートに合います。

 

◆サービス温度

6〜9℃

テイスティング

一日の終わりにふと見上げた空に広がる美しい夕日を想わせる色調のロゼスパークリングワイン。
香りはアンズやチェリーを想わせる華やかな赤系フルーツ香、伝統的方式製法(最 も本格的なスパークリングワインの製法です)由来のトーストやブリオッシュ香も広がります。
味わいは、尖りのない心地よい酸味で、赤系フルーツの果実味が口内を満たし、余韻 には充実感のあるコクが広がり、黒ブドウ由来の苦味もわずかに感じます。
このロゼの特筆すべき点は「どんなお料理にも合う」ことです。
ワインには合わせにくいと思われがちな、中華料理やアジアンエスニック、カレー、鍋などにも、じつにピッタリと寄り添ってくれるのがこのロゼの素晴らしさです。


コメント:吉田さおり
J.S.A. 認定ソムリエ、ワインエキスパート
C.P.A. 認定チーズプロフェッショナル
J.S.A. 主催第3回ワインエキスパートコンクール優勝
アカデミー・デュ・ヴァン講師
WSET Level 3



格付 CORPINNAT 品種 ピノノワール 100%
度数 12.5% タイプ ロゼ スパークリング 辛口
年間製造数 10,127本 熟成期間 最低2年
提供温度 6〜9℃

750ml

         

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原材料について カカオサンパカのチョコレートは、厳選された素材と高品質なクーベルチュールを使い、徹底した品 質管理のもとに熟練した職人の手によって作られており、保存料は一切使用しておりません。
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形状について ボンボン1個は約7〜8.5g、サイズは2cm〜3cm前後、ラジョラス(板チョコレート)は約7cm× 14.5cm、重さ約45gですが、カカオサンパカのチョコレートは熟練した職人の手作業によって1つ1 つ丁寧に作られています。そのため形状や重さが多少異なりますので、予めご了承下さい。
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