チョコレートとお酒は好相性。

チョコレートもお酒もそれぞれ複雑な香りや風味が絡み合い、芳醇で奥深い味わいを形成しています。合わせてお召し上がり頂くと、相乗効果でより一層美味しく感じられます。
相性の良いワインとは、チョコレートと共通の味わい、個性を持っていることで、基本的にに甘いものであるチョコレートにはシェリーやスイートワインのような甘口のお酒がよく合います。
さらにはダークチョコレートには重みのあるフルボディの赤ワイン、フルーツ系チョコレートには爽やかな白ワインなど、チョコレートのテイストによっても異なります。
様々な組合せを試して、お好みのものを見つけてみてはいかがでしょうか？