美味しいチョコレートドリンクの作り方
【材料(マグカップ1杯分)】
・「アナ・マリーア」フレーク:約45g
・牛乳:200ml
・「エルナン・コルテス」フレーク:約50g〜55g
・牛乳:200ml
※ お好みによりフレークの分量を変えてお楽しみください。
【作り方】
1:牛乳を半量ほど小鍋に入れ、沸騰しないように中火で温めます。(約70〜80℃が適温)
2:よく熱したらフレークを入れ、スパチュラまたはスプーンでかき混ぜ溶かします。ゆっくりとフレークの塊がなくなるまで混ぜて下さい。
3:ペースト状になったら、残りの牛乳を注ぎ入れ、再びゆっくり混ぜて下さい。
4:5〜10分ほど混ぜると、とろみが出てなめらかになればできあがりです。
※ 牛乳を沸騰させずによく混ぜると、よりなめらかに美味しく召し上がって頂けます。